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文句なしの快晴。(三和鶴) [家で美味しい(芋焼酎)]

今朝は最近にしては早くから目が覚めました。でも今日は早出なんで二度寝するとヤバいと思って意識してたからか、目が冴えてスッキリと[わーい(嬉しい顔)]


日中もポカポカと暖かく過ごしやすい1日となりました。仕事も割と順調やったんで、溜まり気味やった雑務もある程度片付けてから退社しました。

それでは今日も晩酌です。明日は休みという事で、こないだ買った“三和鶴”という芋焼酎を開けてみる事にしました。今まで色んな焼酎を飲んでますがこれは初めてです。

三和酒造株式会社(鹿児島県)
種別:芋焼酎 原材料:さつま芋(-) 麹:米麹(白麹) アルコール度数:25%
1,944円(税込)

最初この焼酎を見つけた時は、いいちこの酒蔵が芋焼酎を?と驚いたんですが、よくよく調べてみるといいちこの製造元は三和酒類さんでした^^;
でもこの三和酒造さんは最近新たに立ち上げた蔵だそうですがちょっと変わってまして。蔵自体は独立した会社のようなんですが、通販のリンクを開くと同じ鹿児島にあるさつま無双さんのHPが表示されるんですよね。これは小規模蔵(たぶん)をさつま無双さんが販売支援してるという事なんでしょうか?

そしてアテはどて焼き。なんですけど、私が昔、新世界の串カツ屋を訪れた時にどて焼きが串に刺して提供されたのをふと思い出し、妻に頼んで同じように作ってもらったんです♪でもこれだけで雰囲気出ますね〜[わーい(嬉しい顔)]


それに山芋の短冊にオクラを乗せたのともずく酢が。


今日もお疲れさん[ビール]どて焼にビール、やっぱ合うわ~♪


そして三和鶴の方は、いつものようにロックで頂いてみます。

それではちびりと一口。おっ[ひらめき]美味しいやん~[ぴかぴか(新しい)]

栓を開けた時から甘い香りがしてたんですが、口に含むと甘みがふわ~っと広がり、その後スッと抜けて行きます♪常飲してる鶴見と比べると甘みの立ち上がりは同じ傾向ですがかなり口当たりは柔らかく、度数の割にはアルコールのツンとした感じも少なくてメッチャ呑みやすい^^この熟成感でレギュラー酒扱い、2,000円を切る価格ってちょっともったいないのでは?
でも小規模蔵(しつこいですがたぶん)の割にはネットでの取扱店舗も多く買いやすそうやし、これは常備してもいいかな~と思いました[グッド(上向き矢印)]

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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引き続き。(甕 伊佐錦) [家で美味しい(芋焼酎)]

今日もひんやりとした朝を迎えました。引き続き天気が良さそうなのはいいですけどね。


そして仕事へ行きましたが今日は車で回ります。ここいらは久しぶりに通ったんですけど、道端に水仙の花が綺麗に咲いてました♪


側に近付くといい香りがしますね^^


ただここで余裕しゃくしゃくで動いてたせいで、この後しばらくの間は思わぬドタバタに見舞われました[ふらふら]何とか昼過ぎまでにペースを取り戻し、その後は順調に進みました。

それでは今日も晩酌です。昨日仕込んだ角煮はこんな風に出来上がりました♪


昨日買い物に行った時、半額やったんでラッキー[グッド(上向き矢印)]と買ったフグは唐揚げに[わーい(嬉しい顔)]


そしてアヒージョが。


しかし今晩は子供会の役員会があるんで、妻と娘は出掛けます。ですのでビールは私だけ^^;


この後少し片付けをしてからお風呂に入り、落ち着いた所で呑み直しです。今日はこんな焼酎を開けてみました。大口酒造さんの“甕 伊佐錦”です。

大口酒造株式会社(鹿児島県)
種別:芋焼酎 原材料:さつま芋(黄金千貫) 麹:米麹(黒麹) アルコール度数:25%
2,571円(税込)

こちらは黒麹焼酎の先駆けである黒伊佐錦の原酒を、3年間甕貯蔵して熟成させた物だそうです。


いつものようにカップに注ぎロックで頂いてみます。

それでは一口ちびり。おっ[ひらめき]美味しいやん~[ぴかぴか(新しい)]

口当たりが良くてアルコール感は少なく、芋の甘みとコクによる角が取れたまろやかさがいいですね。この後2杯目は一緒に買った黒伊佐錦を呑みましたけど、少し舌にピリッとした感触があって芋臭さが前面にきます。呑み比べるまでは通常の黒伊佐錦でも、こないだご紹介した白金の露より充分甘みやコクがあると思ってたんですがね~。これが長期貯蔵の効果なんですね^^
と、いう事で、こちらはロックがおススメです(←いつもロックでしか呑んで無いやん[パンチ])。

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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大荒れ。(九斗九升) [家で美味しい(芋焼酎)]

昨日から風が強くなってましたが、今朝は風鈴の音が凄いです[あせあせ(飛び散る汗)]でもこれだけ冷えてるのに、玄関の温湿度計は14度もあって何だか不思議^^;


そして外へ出てみると案の定大荒れで、北風が吹き荒れてました[ダッシュ(走り出すさま)]


皆さんの所へご訪問した後は、寒いですがとりあえず買い物へ。娘が図工の授業で片段ボールを使うというので、まずはダイキへ探しに行きましたが…無い[もうやだ~(悲しい顔)]その後マルナカにも行き100均とかも見ましたが置いて無く[たらーっ(汗)]島に無い物を題材にしてええんやろか?と思いつつも、諦めて昼食をとシーサイドパークへ。


私は店頭のボードの期間限定というのに惹かれ“博多とんこつラーメン餃子ライスセット”(820円・税込)に決め、妻は“皿うどん”(590円・税込)を注文して番号札をもらいます。


そして待つ事5分ほどで呼ばれました。やっぱとんこつラーメンだけに早いね〜。


辛子高菜も付いてて結構本格的やん。それでは食べてみますか。

それではずずっと一口。おっ[ひらめき]こりゃイケるわ♪麺は福岡から取り寄せたと書いてましたが、コクのあるスープも負けてないです^^まぁどっちも取寄せ品なんでしょうけど、ここでこれだけのとんこつラーメンが食べれたのは良かったです[わーい(嬉しい顔)]

しばらくして妻の皿うどんも。思ったよりボリュームがあって妻は食べきれず。これなら私も白ご飯抜きでよかったかな?お腹がいっぱいになりました。


さて片段ボールはどうしたか?結局妻が家にあった段ボール箱をばらして手作りしてました^^;

それでは夜になり晩酌の時間です。今日は久しぶりにお酒のご紹介を。こちらは“九斗九升”という長崎県の芋焼酎です。
何でこれかというと、去年の結婚記念日に訪れたキッチン くいしんぼ(そん時の記事はこちら)でよくキープしてた焼酎なんです。まぁ今の職場に転勤してからはすっかりご無沙汰してますけど^^;見つけた時には無意識の内にポチ♪してました(笑)

大島酒造株式会社(長崎県)
種別:芋焼酎 原材料:さつま芋(紅あずま) 麹:米麹(-) アルコール度数:25%
2,160円(税込)

アテはプチトマトとブロッコリーのチーズ焼と、


買い物に行った時に見つけたハウスの“グラチネ”。


まずはお疲れさん♪とビール[ビール]を開け、


部屋の中は暖まってたんでロックで頂きます。

それでは一口ちびり。アルコールのツンとした感じが少なく柔らかな口当たりで、後から芋の甘みが控えめにきます。呑んだのは久しぶりでしたけど、こんなに呑みやすかったかな?

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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5月も終わりかぁ。(松の露 無濾過) [家で美味しい(芋焼酎)]

今日はスッキリとした朝を迎えました。久しぶりに朝日を見たような気がします^^

休みなんで朝はのんびりと過ごします。

お昼は前から気になってた“一心亭”といううどん屋さんへ行ってみました。


私はご飯気分やったんで“コロッケ定食”(700円税別=756円)を、妻は1番人気に釣られ“カレーうどん”(700円税別=756円)を注文。ホントは冷たいのが食べたいって言ってたのにね~(笑)



水では無く麦茶なのは嬉しいサービスです。


それに何と、玉子は無料でした[目]


それと夜は居酒屋的に営業してるようで、壁にはあれこれとメニューが貼り付けてありました。


そして待つ事10分程度でまずはカレーうどんから。


玉子を落とし…あらら、黄身が[たらーっ(汗)]

辛さ控えめでうちの娘でも全く問題なく食べてました^^ただ麺の量が少ないんです(妻談)。

コロッケも出てきましたけど、


これまた揚がり方が…[たらーっ(汗)]

それとメニューを見ててメッチャ違和感を感じてたんですけど、後で見直してみて分かりました。こちらの価格設定は関西のちょいと高級な“おうどん”屋さんみたいな設定なんです。やってカレーうどんときつねうどんが同価格というのは、香川のうどん屋さんではありえません(かけ300円+あげ100円くらいが標準)から。
貼り紙をよく見ると、平日は大盛り無料とありましたんで麺の少なさはカバー出来そうやし、玉子もサービスというのは良いと思います。それに釜玉は割とリーズナブルなんで惹かれる所はありますけど、再訪するかどうかは…ビミョ~ですね[たらーっ(汗)]

買い物をして家に戻り、日が傾くのを待ってから庭にサンシェードを取付けました。これから暑くなってきますしね。


それでは今日も晩酌です。今日はこんな焼酎を開けてみる事にしました。

松の露酒造株式会社(宮崎県)
種別:芋焼酎 原材料:さつま芋(黄金千貫) 麹:米麹(-) アルコール度数:25%
2,376円(税込)

商品名なんですが、これは“ろ”と“か”が無いので“むろか”なんです^^ただ買ったのが2月なんで、無濾過特有の荒々しさがあるかは…[目]

アテは青椒肉絲と、


マルヨシで買った“すま”という魚の刺身(詳しい説明はこちらをご覧下さい)。カツオの仲間なんだそうですよ。

臭みは無く、モチッとしててなかなかの美味♪

今日は暑かったね~とビール[ビール]を開け、


そして私は焼酎にチェンジします。

やっぱ予想通り荒々しさは影を潜め、極めて呑みやすい物となってました^^;まぁ元々、松の露自体が呑みやすい方なんでこれはこれで良しとしましょう(苦笑)

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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忘れてました・その2+α。(薩摩の薫 無濾過原酒) [家で美味しい(芋焼酎)]

※今日は記事の編集に手こずり、皆さんの所へのご訪問は滞ると思いますけど、何卒ご容赦を願いますm( _ _) m


今朝は5時前に目が覚めました。予報通り、確かに部屋の中は暖かい♪ですが記事の仕上げを済ませ出てみると、ホンマにそない暖かくなるんかいな?と思うくらいの曇り空。それに風も強いです。

今日は休みやし特に用事も無いんで、妻の用事、支度が終わるのを待ちながら、ゆっくりと皆さんの所へご訪問しました。

そしてお昼近くになりようやく出掛けます。先にお昼を、という事でまたまた錦華へ。最近我が家は錦華率、極めて高いです。


私は辛いもん食べたいモードに入ってたんで“担々麺”(800円・税込)と、限定メニューの中から食べてみたかった“豚甜麺醤のサラダ巻”(800円・税込)、妻と娘は“焼きめし”(550円・税込)を注文。またか~[わーい(嬉しい顔)]


しばらく待ってると、先にサラダ巻が出てきました。


春巻の皮を蒸した(たぶん)のに野菜とお肉を乗せて、と[わーい(嬉しい顔)]

もちもちの皮とシャキシャキの野菜、甜麺醤が絡まった甘い豚こまが合わさって、食感が面白いし美味しい♪

そして担々麺の登場です。


早くしないと伸びちゃうんで食べましょう。

それではずずっと一口。おっ[ひらめき]美味しいやん~[ぴかぴか(新しい)]

いかにも中華麺って感じの縮れ麺に、唐辛子とラー油、たっぷり入ったすりゴマがよく絡みます♪
それに、このゴマが辛さを和らげてくれてるのか、食べてると見た目ほど辛くないんですよね^^もちろん妻は、ただ見てただけなのは言うまでもなく、でしたが(笑)

食後は隣のマルナカの中にあるauショップへ。私はスマホでゲームはしないし、音楽も聞きません。これで1日持たないのって明らかにおかしいですよね?まぁインフォバーはコンパクトな分、今時のスマホよりはバッテリー容量が少ないのは承知してます。
ですので店員さんに、バッテリーの持ちが極端に悪い旨をあれこれ説明するも、まずは「アプリとの相性がありますから」と。私は前の機種で懲りてるので、新規アプリは必要最小限の物しか入れて無いですけど[ダッシュ(走り出すさま)]そしてこんな調子やからモバイルバッテリーが手放せないと言えば「純正品以外の機器を使用されてるとそういう事例が起こりうる場合もあります」と。私が持ってるバッテリーは日立マクセル製のれっきとしたメーカー製品ですけど[ダッシュ(走り出すさま)]そして最後には「一度初期化してみて下さい」と常套句を出されました。初期化したら再設定が面倒やからと思って相談しに来たのに、一向にこれといった解決策は見いだせず[ダッシュ(走り出すさま)]話しするだけ時間のムダやな~と思ったんで途中で切り上げました。

でも店員さんの言う通り、一度初期化してみた方がいいんかな?面倒なんであんまり気が進みませんけど…。

それでは夜になり晩酌の時間です。今日は“薩摩の薫 無濾過”という焼酎を開けました。

田村合名会社(鹿児島県)
種別:芋焼酎 原材料:さつま芋(-) 麹:米麹(白麹) アルコール度数:37%
3,000円前後

こちらも昨日のいも麹芋同様、買ったはいいけどそのまま忘れてた物です。本来なら到着後すぐに開け、荒々しさを楽しむべき銘柄なんでしょうけど…^^;


そしてアテは、今朝届いた“鶏ちゃん”(私はこちらで購入しました)。
岐阜県北部のソウルフードとして、以前ケンミンショーで紹介されてたのが気になってたんです。


それと私がリクエストしたアジフライ。


そしてハート形のコロッケ…そうか[ひらめき]今日はバレンタインデーやったんや[わーい(嬉しい顔)]これもすっかり忘れてた(笑)


それじゃ今日もお疲れさん~[ビール]


呑み干した後はロックで頂いてみます。

それではちびりと一口。おっ[ひらめき]美味しいやん~[ぴかぴか(新しい)]

荒々しさなど全く無く(4年も寝かしてりゃ当たり前やろ[パンチ])、まったりと芋の甘みが広がります。そして度数が37度ありますが芋の香りが強いんで、アルコール臭もほとんど気にならないレベルです。まぁこれはこれ、違う意味で長期貯蔵酒らしさが出てるという事かな?

そして妻と娘からチョコのプレゼントも(๑^^๑)


まだ呑んでたんで、とりあえず1個だけ頂きました♪ありがと~[グッド(上向き矢印)]

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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