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見事に逃げられました。 [日記]

今朝も目が覚めたのは6時前[あせあせ(飛び散る汗)]慌てて記事の仕上げを済ませ外へ出てみると、昨夜は冷え込んだのか下の畑には霜が降りてました[ダッシュ(走り出すさま)]


日中は青空が広がり見た目には気持ち良かったんですが、気温は上がらず冷え冷えでした。あ〜寒かった[ダッシュ(走り出すさま)]

それでは今日も晩酌です。アテはさつま芋の素揚げ


鶏挽き肉と大根の炒め煮。私は七味を掛けてちょいピリ辛に^^それともずく酢はじゃこ入りでした。


お疲れさん[ビール]のビールの後は、


私は焼酎にチェンジします。

と、いった感じで早くも2月が終わりました。昔から歳を取ると…と言いますけど、ホントどんどん月日の経つのが早くなってる気がします[あせあせ(飛び散る汗)]

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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休みでした。 [日記]

今朝はまたひんやりしてます。明日で2月も終わりますけど、暖かくなるのはもぅ少し先ですかね[バッド(下向き矢印)]

私は休みですけど妻は午後から仕事なんで、例により私が夕食担当。朝からまた献立を考えます。

そして買い物に行き、帰ると妻がラーメンを作ってくれました。


食後は掃除をした後コーヒーを開けました。今回買ったショップは、豆毎に焙煎度合や挽きも選べるんです。まずは1番好みから外れてそうな、右のコクのあるブレンドを。これだけショップのおススメ通りの煎り具合にしましたから。


そしてこちらは合わせて買ったドリッパー。今までのと同じカリタの物ですけど、今度のは背が高くてお湯を注いだ時に溢れなさそう。


セットしてみると思惑通り。ペーパーがすっぽり収まりました^^


そして午後のコーヒータイムを。確かにコクは感じますけど、予想通り酸味が強めで私の好みからはちょっと…^^;


さぁ夕食の支度をしないと。長い間使わずに置いてあったペンネを見つけたんで、ミックスベジタブルと一緒に茹でてケチャップ+ちょっぴりマヨで和えました。


そして味見してると…やっぱ欲しくなりますよね(笑)桜のイラスト入りの一番搾りが春っぽいです♪


それでは今日も晩酌です。アテはチキンソテーを焼きました。ソースは、これもストッカーにあったいなばのチキンカレーを使ってみました[わーい(嬉しい顔)]娘の分には醤油ベースの別のソースにしましたけどね。



ペンネはこの器に入れましたが、ちょっと思ってた感じと違うな〜[たらーっ(汗)]


それとスプラウトをビアソーで巻いたのも。

一通り用意を済ませると妻も帰って来ました^^

お風呂に入り落ち着いた所でお疲れさんでした[ビール]とまずはビールを開け、


私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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早出でドタバタ。 [日記]

今日も目が覚めたのは5時半過ぎでした。寒くて布団から出られないって程寒いワケじゃ無いのに、何故かここ数日こんなのが続いてます[ダッシュ(走り出すさま)]急いで記事の仕上げを済ませホッと一息。

ただその後はドタバタで、朝食もそこそこに写真を撮った後すぐに出掛けました^^;

日中も穏やかでスッキリと晴れ気持ちいい天気でしたんで、回ってても心地よかったです。

それでは今日も晩酌です。アテはブロッコリーに昨日のアヒージョのオイルとチーズを掛けてトースターで焼いたのが。


それにブリの塩焼と、


角煮には茹で卵が付きました♪


お疲れさんでした♪とビール[ビール]を開け、


私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]
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引き続き。(甕 伊佐錦) [家で美味しい(芋焼酎)]

今日もひんやりとした朝を迎えました。引き続き天気が良さそうなのはいいですけどね。


そして仕事へ行きましたが今日は車で回ります。ここいらは久しぶりに通ったんですけど、道端に水仙の花が綺麗に咲いてました♪


側に近付くといい香りがしますね^^


ただここで余裕しゃくしゃくで動いてたせいで、この後しばらくの間は思わぬドタバタに見舞われました[ふらふら]何とか昼過ぎまでにペースを取り戻し、その後は順調に進みました。

それでは今日も晩酌です。昨日仕込んだ角煮はこんな風に出来上がりました♪


昨日買い物に行った時、半額やったんでラッキー[グッド(上向き矢印)]と買ったフグは唐揚げに[わーい(嬉しい顔)]


そしてアヒージョが。


しかし今晩は子供会の役員会があるんで、妻と娘は出掛けます。ですのでビールは私だけ^^;


この後少し片付けをしてからお風呂に入り、落ち着いた所で呑み直しです。今日はこんな焼酎を開けてみました。大口酒造さんの“甕 伊佐錦”です。

大口酒造株式会社(鹿児島県)
種別:芋焼酎 原材料:さつま芋(黄金千貫) 麹:米麹(黒麹) アルコール度数:25%
2,571円(税込)

こちらは黒麹焼酎の先駆けである黒伊佐錦の原酒を、3年間甕貯蔵して熟成させた物だそうです。


いつものようにカップに注ぎロックで頂いてみます。

それでは一口ちびり。おっ[ひらめき]美味しいやん~[ぴかぴか(新しい)]

口当たりが良くてアルコール感は少なく、芋の甘みとコクによる角が取れたまろやかさがいいですね。この後2杯目は一緒に買った黒伊佐錦を呑みましたけど、少し舌にピリッとした感触があって芋臭さが前面にきます。呑み比べるまでは通常の黒伊佐錦でも、こないだご紹介した白金の露より充分甘みやコクがあると思ってたんですがね~。これが長期貯蔵の効果なんですね^^
と、いう事で、こちらはロックがおススメです(←いつもロックでしか呑んで無いやん[パンチ])。

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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また寒くなりました。 [日記]

今朝は外へ出てみると穏やかやのにメッチャひんやりしてます。予報を見ると前日比−5度だそうで[ダッシュ(走り出すさま)]あちこちで春の兆しが見えてるとは言えまだ2月ですもんね。


私は休みですけど妻は午後から仕事。家の中も冷えてるし何もする気が起きずPCに根っ子を生やしました(苦笑)

そして今日のお昼は親子丼でした。


お昼からは買い物に行き、帰ってからは支度を。今日は冷えるし鍋をするつもりなんで、それほど手間は掛からんな、という事で、こないだから食べたかった角煮の仕込みをしました。とりあえず下茹でして味付けする前で止めました。明日食べるつもりやから急がんし、後は妻に仕上げてもらいましょう[わーい(嬉しい顔)]


それでは夜になり晩酌の時間です。今日は宅配で注文してた焼酎が届きました。以前ご紹介したダイレックスのPB商品である“西尾”と同じ白金酒造さんの黒麹仕込み“白金の露 黒”。果たして単なるラベル違いなのか、それとも独自に醸造した物なのかを確かめるべく、呑み比べてみようと思ったんです。


そしてアテは寄せ鍋を。


それとチキンナゲットを温めました。

先に娘の分を用意して、お風呂に入ってると妻が帰って来ました♪

落ち着いた所でお疲れさん[ビール]とまずはビールを開け、


そしてロックで頂いてみます。

黒麹造りにしては柔らかい口当たりで、後からじんわりと芋の甘みがやって来るのは同じですね。若干白金の露の方が甘みが強いような気もしますが、明確な差は感じられませんでした^^;

それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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結局今日も小雨が。 [日記]

昨夜の雨は結構降ったようですが、バイクを拭きに外へ出るとまだ霧のような雨が[ダッシュ(走り出すさま)]


日中もスッキリせずに曇り空が続き、時折にわか雨が降るうっとうしい天気。結局青空が見え始めたのは夕方になってからでした[たらーっ(汗)]ただ今日は寒くは無かったですのでちょっとマシやったかな?仕事の方は雑務も溜まってきてたし、少し片付けてから退社しました。

それでは今日も晩酌です。アテはこないだレシピを拾ってる時、面白そうやな〜と思った薄揚げのピカタ。元ネタは(こちら)ですけど、中には溶けるチーズ、衣にはパルメザンチーズを使うんでWチーズ[グッド(上向き矢印)]ですのでこのまま何も付けなくても美味しかったです♪

どうもありがとうございました~[わーい(嬉しい顔)]

それとにんじんしりしりに、


お取り寄せした鴨のロースト。こちらは粗挽きマスタードで頂きます。


いつものようにお疲れさん[ビール]


そして私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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午後から雨?。 [日記]

今日は午後から雨の予報。でも外へ出てみるとスッキリと晴れお月さんも見えてます♪

今日は遅出なんで朝はのんびりと過ごします。

仕事へ行きましたが、お昼過ぎまではまずまずの天気やったのに、夕方にかけて見る間に雲が広がり小雨がポツポツ[たらーっ(汗)]最近の天気予報は良く当たるな〜と、変な感心をしつつ夜へなだれ込みました。

そして順調に仕事は進み今日も定時退社、と思ってたのに終いをしてる時にミスが発覚[がく~(落胆した顔)]止む無くやり直しとなり終わったのは21時半近く。雨の中ガッカリしながら退社したのでした…[たらーっ(汗)]

それでは今日も晩酌です?アテはじゃが芋や白菜が入った酢豚風?のが食卓に。

ふと思ったんですけど、酢豚と甘酢あんかけの違いってどこにあるんやろ^^;?

それと昨日から仕込んでおいた練天の煮物。


お疲れさん[ビール]のビールの後は、


時間も遅いし手早く焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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島は寒い1日でした。 [日記]

今朝は天気は良さそうですが、冷たい風が吹いてて寒いです。今日は休みですけど、こりゃ籠るしかないなって感じ[ダッシュ(走り出すさま)]


そうそう[ひらめき]ちょくちょくご訪問下さるmomoさんの今日の記事によると、昨日は近畿地方に春一番が吹いたとありました。へぇ~、ここいらは寒かったのにな~、と思って調べてみると気象庁のアメダスに行き当たりました。過去のデータも見れるようなんで昨日の12時に設定すると、ホンマや~!?近隣の地域は北風、若しくは西風やのに近畿一円だけ南風が吹いてるわぁ[目]不思議なもんですね~。
分布図.png

妻は午後から仕事なんで、例により夕食は私の担当。何かいいもん無いかな~とレシピを見て回りました。

お昼には炒飯を食べ、妻は仕事、私は買い物に。


帰ってからは支度を。ゴボウをささがきにして、


鍋に出汁とゴボウやもやし、下茹でした豚肉を入れひと煮立ち。


そして溶き卵を回し入れたら、豚肉の柳川鍋(風)の出来上がり♪元レシピは(こちら)に載せておきますけど、我が家じゃもやしを入れたんで醤油は倍の量、逆に砂糖はこんなに入れんでもええかな?と半分にしました。それでも結構甘めな味付けになりましたしね。

でも参考にさせていただきましてありがとうございました[わーい(嬉しい顔)]

それでは今日も晩酌です。付け合せにはキュウリの甘酢漬を。味を締めるために鷹の爪を入れましたが、娘には少し辛かったようです^^;


今日もお疲れさんでした[ビール]とビールを注ぎ、


小鉢に取り分け、山椒を掛けて頂きます^^


そして私は焼酎にチェンジ。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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どこが暖かくなるんじゃ~。 [日記]

今は晴れ間が見えてますが日中は雨の予報。ただ暖かくなるそうなんで案外過ごしやすいかも、てな事を思いながら仕事に出掛けました。


ところが時間は経てど一向に暖かくならず、お昼過ぎからは雨も降り始めました[ダッシュ(走り出すさま)]おまけに夕方にかけて風も強くなり、帰る頃には大荒れに[たらーっ(汗)]

それでは今日も晩酌です。アテは野菜たっぷりの味噌炒めと、


だいぶ前の頒布会の品、じゃこカツが冷凍室の隅から出てきたそうで(苦笑)玉子とじにしたそうです。


お疲れさんでした[ビール]のビールの後は、


私は焼酎にチェンジします。でも冷たいわぁ[たらーっ(汗)]こりゃ湯割りの方がよかったかな…[モバQ]


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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うって変わって。 [日記]

昨夜はかなり強い風が吹いてたんで荒れるのかと思いきや、割と穏やかな朝を迎えました♪


雑用をしてるとすぐにお昼になり、昼食は錦華へ行きました。青空が気持ちいい♪


私は最近レバーを食べて無かったのを思い出し(妻はレバーが苦手[たらーっ(汗)])“レバニラ炒め”に白ご飯を付けて定食に(1,000円・税込)して、妻は“天津飯”(700円・税込)、娘は“蟹入りあんかけ焼きめし”(800円・税込)を注文しました。また炒飯か〜(笑)



入店したのがお昼前やったからかな?私のが1番早く5分くらいで出てきました。


やっぱ中華は単品で頼むとボリュームありますね^^シャキシャキの野菜もいい感じで美味しい〜♪


それから更に5分程待ち一緒に出てきました。これはあんかけ焼きめしですが、カニかまじゃ無くてちゃんとカニの身が入ってる[わーい(嬉しい顔)]

中はシンプルに玉子だけの炒飯が入ってて、あんの旨味を引き立つようにしてました。娘は食べきれなかったんで私も少し頂きましたが、こちらも美味しかったですよ^^

食後は天気もいいし、先週に続き河津桜(たぶん)を見に行ってみました。あら?割と暖かい日が多かったのに、それほど開花が進んで無いのは意外でした^^;


この頃には少し風が強くなってきたんでなかなか上手く撮れませんでしたが、こうやって見てると春の訪れが感じられますね。




そして買い物をして家に帰り、おやつはこないだセブンで見つけたチロルチョコ。右のにはモーツァルトチロルとロゴが入り、何だこりゃ?って感じ。

中にはピスタチオが入っててシナモン?のような香りの、ちょっと変わったお味でした。気になって調べてみると、これの元となったのは、オーストリアの“モーツァルトクーゲル”というチョコ菓子だそうです。
左のチーズケーキ味はまずまずでしたけど、これは好き嫌いがハッキリ分かれるんじゃないかな^^;

それでは夜になり今日も晩酌の時間です。アテは買い物に行った時に私がリクエストした手羽唐。


それと豆腐サラダに、


刺身盛合せ。


いつものようにビール[ビール]を開けた後は、


私は焼酎にチェンジします。


それでは美味しい物を食べて今日も満足。ごちそうさまでした[るんるん]



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